48% der Fläche ist Landwirtschaftsland, weitere 30% sind mit Wald bedeckt, zusammen sind das mehr als drei Viertel des Kantons St.Gallen. Land- und die Forstwirtschaft sind beides Disziplinen, in welchen die Produktion aber auch die Biodiversität eine wichtige Rolle spielen. Nachhaltigkeit ist der Leitgedanke für das Wirken in der Landschaft. Die Produktionssysteme müssen so konzipiert werden, dass der Boden auch für zukünftige Generationen Holz- und Ernteertrag abwirft.